[쌤요] 바삭한 와플, Yugoslavian Waffle Cookies (No 오븐) 쌤요 베이커리


와플팬을 살까, 와플메이커를 살까-
이것도 저에게 1년에 두 번 쯤은 진지한 고민을 하게 하는 주제랍니다,

와플메이커를 사자니 가격이 만만찮고,
와플팬을 사자니 잘 구울 수 있을지 모르겠고
그래서 둘 다를 포기하곤 했지요 ㅋㅋ

이번에도 찾아온 고민의 순간 냉정하게 생각을 해 보았어요
(와플메이커는 일단 비싸니까 제쳐두고-)
와플팬을 산다면 얼마나 잘 이용할 수 있을지...

1. 와플  2. 와플쿠키  3. 찰떡와플  4. 식빵토스트  5. 누룽지
요정도의 메뉴가 가능하다는 판단..

그리고 얼마전 몇 개 찾아놓은 레시피..
그 중에서도 'Yugoslavian Waffle Cookies'를 꼭. 만들어보고 싶었기 때문에
"그래! 와플팬을 사면 난 참! 잘 이용할 거야-" 라면서 와플팬을 집어왔습니다 ㅋㅋㅋ

오늘 그 와플을 만들었네요!
오븐이 없어도 만들 수 있는 와플쿠키입니다-


* 재료 *
 버터 80g, 설탕 65g, 박력분 160g, 베이킹파우더 1/4ts, 달걀1개, 바닐라익스트렉 약간

 
  + Recipe by Karin(from Sweden)
  + 전 바닐라슈거를 바닐라익스트렉으로 대체하고 전체 반죽의 양을 반으로 줄였답니다




* 만드는 법 *

 1. 버터를 풀고 설탕을 넣어 부드럽게 섞어줍니다.


 2. 달걀을 넣고 바닐라에센스를 약간 넣어준 후 잘 섞어줍니다.



 3. 밀가루와 베이킹파우더를 섞은 것을 조금씩 넣어가며 반죽을 완성합니다.



 4. 반죽을 조금씩 떼어 동그란 모양으로 성형합니다(약 20-25개)
반죽이 약간 진 편이에요, 성형이 힘들면 잠시 냉장휴지 해주세요~



 5. 와플팬을 예열하고 버터나 기름 등을 살짝 발라줍니다.



 6. 반죽을 와플팬에 넣고 약 1분간 구워줍니다.



 7. 완성된 쿠키를 식힘망에서 식힙니다.



짜쟌- 바삭바삭 달콤달콤 맛있는 쿠키가 완성되었어요!
노릇 노릇 예쁘게 구워졌지요~
반죽에 코코아가루를 넣으면 초코맛 쿠키를 만들 수 있구요,
막 끓인 밀크티 한잔에 곁들여 먹으면 정말 맛있어요! +ㅁ+






덧글

  • 카이º 2010/04/18 19:05 # 답글

    으왓!! 미니와플인데요!!!

    너무 귀여워요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
  • 쌤요 2010/04/18 19:06 #

    오늘은 바삭한 쿠키지만
    와플을 작게 만들어도 귀엽겠어요 +ㅁ+ㅋㅋ

    사이즈는 한입에 쏘옥~ 인데
    한입에 먹으면 목맥혀요 ㅋㅋㅋㅋ;;
  • 송은비 2010/04/19 12:30 # 삭제 답글

    흐미.... --;
  • 쌤요 2010/04/19 23:14 #

    꺄울~!!
  • 송금비 2010/04/26 16:54 # 삭제 답글

    근데 이런거 만들면 니가 다 먹는거?
  • 쌤요 2010/04/26 20:54 #

    앗. . . 금비는 누구지 =ㅁ=;;
  • 쌤요 2010/04/27 21:01 #

    난 금비의 정체를 알아버렸다 -ㅅ-ㅋㅋㅋㅋㅋ
  • 송은비 2010/04/26 17:04 # 삭제 답글

    울집이랑 송금비 병원으로 좀 보내봐 ㅋㅋ
  • 쌤요 2010/04/26 20:54 #

    은비 강아지 언니도 있어??
  • 고웰 2017/10/27 18:11 # 삭제 답글

    으! 진짜 맛있어보여요
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